最近お気に入りの調味料があります。
「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」です。
こちらは見た目と名前の通り、唐辛子だけでなく花椒・山椒系の痺れる辛さ(麻・マー)も味わえる、辛くてとてもおいしい調味料です。
桃屋で有名な「辛そうで辛くない少し辛いラー油」にシビレ系の辛さを加えた形ですね。
食べるラー油もすごく美味しいですが、唐辛子だけだと物足りないという方も満足できる辛さに仕上がっています。
最近は「マー活」という痺れ系の食べ物が流行っていたりしますし、僕自身も”麻辣”が大好きなので、これは大ヒットでした。
ちなみに麻辣香油の読み方は”マーラーシャンユ”です。
香油は日本語では”こうゆ”と読み、主に髪に付ける香りの良い油を指しますが、中国語ではゴマ油とかの意味を持つようです。
「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」の写真
百聞は一見に如かず。
実際に「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」の写真を見てみましょう。

瓶のデザインでは、黒バックに赤黄色の文字のラベルが、辛そうな雰囲気を醸し出しています。
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」はポップなデザインですが、こちらは重厚感がありますね。
瓶の蓋を開けて見ると、中身はこのようになっております。

赤黒い色がいかにも辛そうで食欲をそそります。
そしてこの光沢がなんともたまりませんね。
ごろごろと浮かぶフライドガーリックがまた美味しそうです。

取り皿に取り出してみました。
こう見ると、赤い色がよりはっきりとわかります。
黒ゴマもたくさん浮いていて、とてもおいしそうですね。
「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」の値段
「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」の価格は、公式サイトでは463円(税込)となっています。
一瓶の内容量は105gです。
Amazonで購入すると、6本で2,432円(1本当たり405円)なので、定価より若干安いですね。 (2022年2月時点)
僕はダイエーで378円(税抜)で購入しました。
ネットより安いと思っていたのですが、軽減税率8%を適用すると税込408.24円なので、Amazonの方が安いという計算に…。
まあ6本入りで購入しても使い切れないので、スーパーで買う形で良いと思います。
なお、「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」の賞味期限は半年以上ありますが(僕の場合、2022年2月に購入した際の賞味期限は2022年10月でした)、開栓後の”消費目安は1ヶ月です。“とのことです。
ちなみに瓶が要らなくて大量に欲しい人向けには、業務用でも販売されています。
これをラー油入れに移し替えて使うのもオシャレですね!
「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」を使ったレシピ
「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」はそのまま食べても十分美味しいのですが、僕のレシピを少しだけ紹介しましょう。
鶏もも肉
まずは何と言っても、鶏もも肉にかけて食べること。
鶏もも肉の塩コショウ炒めを週5で食べる僕は、たまに違う味が欲しくなって試行錯誤して来ました。
ここに新しく強力な味方が!
焼いた鶏もも肉に「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」をかけるだけで立派な料理が完成します!これは頼もしいです。
とんこつラーメン
続いて紹介するのは「とんこつラーメン」に「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」を投入する食べ方です。
これは王道といえるでしょう。

こんな感じにとんこつラーメンに「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」を投入し、お好みで少しずつ混ぜ合わせながら、味変していくのです。
最初はプレーンなとんこつラーメンの味から、最後はスープが真っ赤に染まった状態まで、様々な味(辛さ)のバリエーションを楽しむことが出来ます。
納豆
最後は少し変わり種かもしれません。
納豆に「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」を混ぜます。

ご飯と納豆の組み合わせは抜群ですし、「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」自体もご飯に乗せて食べる方法も推奨しています。
ご飯に合う食材同士を混ぜ合わせたのだから、ご飯に合わないはずがありませんよね。
と言いつつ、僕がやってみた感想としては「いつも食っている卵黄納豆の方がうまい」でした。
でも、たまに味を変えるために食べるのは十分アリです!
桃屋公式レシピ
また、「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」のラベルにも、食べ方が記載されています。
食べ方いろいろ!
麻婆豆腐、焼き餃子、水餃子、ラーメン、炒飯、ごはん、冷しゃぶ、から揚げ、鍋のやく味、冷奴等
どれも魅力的ですが、シンプルに冷奴とか良いですね~。
夏で食欲がないときなんか、ピッタリです。
その他、桃屋のサイトでは「よだれ鶏」のレシピなんかも紹介されています。
これもすごくおいしそうです!
鶏もも肉と「桃屋のしびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」だけで今度やってみたいと思います。
サラダチキンと混ぜ合わせるだけでもほぼ同じものが出来そうな気も!
まとめ
桃屋の「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」は、唐辛子だけでなく花椒・山椒系の痺れる辛さが味わえる、とてもおいしい調味料です。
1瓶105gで、価格は約410円(税込)です。(公式サイトでは463円(税込))
お肉やラーメン、納豆によだれ鶏など幅広いメニューに合うので、使い勝手がとても良い一品です。
辛い物好きの方は、ぜひご賞味ください!








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